Receitas: Massa com carne no forno

Quem disse que durante a semana, depois de um longo dia de trabalho, não podemos fazer um jantarzinho diferente e rápido ao mesmo tempo? Não raras as vezes (e eu não sou excepção), o jantar que preparamos durante a semana é do mais simples e básico que há: arroz com carne, carne com arroz, batatas com peixe, peixe com batatas.... Chegamos tarde a casa, temos os filhos a quem dar banho e pôr a dormir, um montão de roupa para lavar e outro para passar a ferro, enfim.... acabamos por nos "desleixar" um pouco nos cozinhados e às vezes até um copo de leite acaba por "enganar o estômago". Pois bem, hoje que cheguei bem disposta a casa decidi fazer uma comida super simples mas que soube muito bem:

- Fiz um refugado de carne partida aos cubos pequeninos

- À parte, cozi massa branca com sal

- Depois de tudo cozido, espalhei a massa e a carne por um tabuleiro e cobri tudo com salsichas e fatias de queijo

- Terminei polvilhando com um pacote inteiro (dos pequenos) de molho béchamel e levei ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 20 minutos. Tempo de confecção total: aproximadamente 40 minutos.

Para acompanhar, fiz uma salada que o meu marido adora: tomate cherry e cebola temperados com azeite, sal, vinagre e orégãos....

O resultado foi o que se segue....  Bjs

Qual o meu pijama favorito?

A camisa dele....

Dicas de poupança: na cozinha

A cozinha é, muito provavelmente, a divisão da casa que mais energia consome, de modo a poder alimentar os mais diversos aparelhos electrodomésticos que nela costumam ser usados. No entanto, existem imensas poupar energia na sua cozinha, e assim ver as contas mensais diminuírem consideravelmente.

1. Cozinhar

Mantenha sempre a tampa na panela enquanto esperar que a comida comece a ferver. Ao manter a tampa na panela, estará a tornar o processo de fervura muito mais rápido, o que não só ajudará a poupar tempo, como também a poupar imensa energia.

2. Micro-ondas

Para aquecer a comida, nada melhor do que dar uso ao micro-ondas. A sua rapidez de execução faz com que seja possível poupar quantidades surpreendentes de energia, quando comparado com o forno e o fogão.

3. Máquina de lavar

Sempre que lavar a sua roupa com água quente, estará a utilizar níveis muito superiores de eletricidade, que ao fim do mês poderão traduzir-se no pagamento de uma conta excessivamente alta. Para que isto seja evitado, tente lavar a roupa com água quente o menos possível, na medida em que tal, não só não será sempre necessário, como também poderá danificar determinados materiais de roupa.

4. Chaleira

A chaleira é um aparelho que poderá revelar-se responsável pelo gasto de elevadíssimos níveis de energia. Para diminuir nos consumos, aconselha-se que utilize apenas as quantidades de água necessárias, de forma a acelerar todo o processo de fervura, e assim diminuir o gasto energético.

5. Máquina de lavar loiça

A utilização de uma máquina de lavar loiça poderá revelar-se como uma forma bastante económica de lavar a sua loiça, na medida em que, não só utiliza menos energia, como também menos água do que aquela que seria gasta numa lavagem à mão. Para além disso, também poderá poupar imenso através da sua utilização, daí aconselhar-se que utilize sempre este método quando pretender lavar loiça.

Ao adotar todas estas medidas de poupança, poderá observar um decréscimo muito acentuado dos gastos mensais associados às despesas da sua casa. Parecem gestos insignificantes e alguns deles muito provavelmente até já fazemos de vez em quando… Mas se os fizermos sempre, a nossa carteira agradece!!!

Receitas: Robalo assado no forno com batatas ao alho

Não sendo eu uma grande cozinheira, até gosto de "me aventurar" entre tachos e panelas, principalmente quando tenho tempo para o fazer, o que normalmente só acontece ao fim-de-semana... Sou da opinião que para termos uma boa refeição não é necessário um prato muito elaborado; precisa sim de ser algo de que gostemos, uma pitada de imaginação e uma boa dose de carinho na confecção. 

Ontem para o jantar fiz um assado de robalo com batatas temperadas com tomilho e alho, tudo muito bem regado com azeite.... Para entrada, um cremezinho de marisco com tostas. O tempo de confecção foi de pouco mais de meia hora. Infelizmente não deu para tirar fotos mas como ficou uma delícia vou repetir e depois registo o momento.... Bjs

Cerimónia encerramento Jogos Paralímpicos 2012....

A RTP2 está a transmitir em directo a cerimónia de encerramento dos Jogos Paralímpicos.... Coldplay a dar um grande espectáculo....

Novo quadro lá para casa....

Entrei numa loja de decoração e não lhe resisti....

Do Pingo Doce e suas promoções....

Depois da promoção do 1.º Maio, a "vida" do Pingo Doce nunca mais foi a mesma.... Mais do que uma estrela de Hollywood, criou amores e ódios, apoiantes e opositores. Confesso que não tenho a mínima paciência para aqueles que, sem qualquer argumentação válida, ora põem a marca num pedestal quando enchem os carrinhos de compras com os produtos da promoção, ora dizem que nunca mais põem lá os pés depois da medida de utilização de cartão apenas para produtos acima dos 20€.... Vamos ver se resistem a mais uma promoção que começou hoje e que se prolonga até ao dia 9 no sector do peixe e outros.... E se o slogan não me engana: "Eu vou, e tu?"